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葡萄酒大师Sebastian Payne离任Wine Society

侍酒师画报 2022年04月23日

食业头-条

本月起,75岁的葡萄酒大师Sebastian Payne MW,正式从英国知名的会员制线上零售酒商Wine Society离任,结束长达半个世纪的漫长任职时期。

Sebastian于1973年加入Wine Society,时任宣传经理,负责产品撰写;1985年至2012年期间,担任公司采购总监,在二十年里培养了一支以波尔多和意大利产区为核心的采购团队;2012年起担任公司兼职顾问。shiyetoutiao

在Wine Society的任职期间,Sebastian积极参与葡萄酒大师协会活动,在1977年晋升为葡萄酒大师,曾在1995年担任协会主席,次年任协会考试评委会主席。

事实上,Sebastian在葡萄酒行业的时间,远不止49年。学生时期,他就已对葡萄酒产生了浓厚的兴趣。从牛津大学毕业后,他写信给当时供职于佳士得拍卖行的葡萄酒泰斗Michael Broadbent MW,希望能谋求一职。经大师及其友人介绍,Sebastian最终被德国葡萄酒进口商人Fred May看中,之后便跟随Fred前往德国实地考察当地酒庄,还学习到了许多德国葡萄酒及葡萄酒进口贸易相关的专业知识。shi-ye-toutiao

半个多世纪以来,Sebastian积极开拓英国葡萄酒市场,兢兢业业深耕于葡萄酒进口贸易与评审领域,还曾被授予法国国家骑士荣誉勋章(Chevalier dans l'Ordre du Merite Agricola)。目前,他仍担任英国政府及伦敦三家机构的顾问。shiyetou-tiao.cn

“同Sebastian、David Gleave MW在佛罗伦萨的一次用餐经历,让我难以忘怀。当时我还被隔壁桌的人提醒了,让我说话小声一点”,世界著名葡萄酒大师Jancis Robinson回忆起与Sebastian共事趣闻时又提到,“我喜欢和他一起品酒。他不仅有卓越的味蕾,还是个相当直率犀利的人。”

Wine Society现任主席评价Sebastian时,与Jancis大师有着相似的见地 :“他具备众所期望的采购人素养——风趣、热情,精通葡萄酒及相关领域的各个方面。”主席还总结性地称赞Sebastian“是Wine Society的巨人,更是葡萄酒行业的巨人。shiyetoutiao

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