世界马尔贝克日：一起干一杯吧，生活总得继续！

侍酒师画报 2022年04月25日

谷雨时节，万物生长。对全世界马尔贝克葡萄酒爱好者来说，今天可是一个特殊的日子——

祝大家马尔贝克日快乐！尤其是那些和我们一样因为疫情被困在家中的人们，以及被疫情加重了生活与工作负担的葡萄酒人！

世界马尔贝克日，是由阿根廷葡萄酒协会发起的一项全球活动，旨在将阿根廷马尔贝克推向世界，展现阿根廷葡萄酒产业的成果。

Michel A. Pouget

原产于法国的马尔贝克葡萄，于1853年迎来了它发展生涯的转折点，就在这年，法国农学家米歇尔·艾梅·普杰（Michel A. Pouget）首次将马尔贝克跨海带到了阿根廷，开始了其在阿根廷的发展历程。

随着阿根廷酿酒业不断发展，马尔贝克迅速适应新的地理环境，并在在阿根廷产生了一系列风格迥异的风味特征。因此，马尔贝克逐渐成为了阿根廷的标志之一，成为阿根廷葡萄酒业的重要转折点。

2011 年，阿根廷葡萄酒协会（Wines of Argentina）正式确定将 4 月 17 日定为世界马尔贝克日，以纪念法国农艺师米歇尔·艾梅·普杰（Michel Aime Pouget）为推广马尔贝克的种植所做的重大贡献。

而今年的4月17日，即将迎来马尔贝克的第12个生日。2022世界马尔贝克日以“阿根廷马尔贝克，风情万种”（MALBEC ARGENTINO'S GOT RANGE）为主题，展现阿根廷马尔贝克的百变风情及其背后的成因。

今年主题着眼于“phygital”，即将实体世界（physical）和数字世界（digital）做结合，使马尔贝克节能在线上线下同步庆祝。

在马尔贝克官网（malbecworldday.com），还配合了时下流行的Instagram拍照打卡活动，以发一张带有马尔贝克葡萄头饰的自拍，并贴文标注#MalbecWorldDayChallenge，酒迷们共襄盛举，为庆祝马尔贝克日举杯。

马尔贝克已成为世界的宠儿，每一年马尔贝克的活动主题更是紧跟流行趋势，从2018年“你了解我，你不了解”（You Know Me and You Don’t）主题，到今年与虚拟世界结合，探索其多样风格。阿根廷与时俱进，正以年轻化的推广方式，引领世界探索马尔贝克的葡萄酒精神。

马尔贝克葡萄酒拥有迷人的紫黑色的色泽，因此在法国的卡奥尔（Cahors）产区也被称为“黑酒”，既能单一品种酿造，也能与其他葡萄混酿。

shiye-toutiao

酒体饱满，带有浓郁的黑樱桃、李子、覆盆子和黑莓等香气，酸度中等，单宁强劲，是马尔贝克葡萄酒的主要特点，另外，经橡木桶陈酿后的马尔贝克葡萄酒带有可可、咖啡、皮革、黑胡椒和烟草等风味。

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随着马尔贝克的足迹遍及全球，在其世界著名产区法国的西南部，波尔多（Bordeaux）和卢瓦尔河谷（Loire Valley），有名庄赛德雷酒庄（Chateau du Cedre）和梅桑纽夫酒庄（Chateau Cosse Maisonneuve）等坐落于此。

在美国的加州（California）、华盛顿州（Washington）和俄勒冈州（Oregon）也能发现马尔贝克的踪迹，在这里马尔贝克主要用来酿造单一品种葡萄酒。

智利的空加瓜（Colchagua）、库里科谷（Curico）和卡恰布谷（Cachapoal），以及澳大利亚的南澳（South Australia）和维多利亚州（Victoria）也是马尔百贝克的世界主要产区。

在阿根廷，主要产区分布门多萨（Mendoza）、圣胡安（San Juan）以及萨尔塔（Salta）地区，其中开垦酒庄(KAIKEN)、卡氏家族酒庄（Catena Zapata）、佳乐美酒庄（Bodega Colome）、安第斯酒庄（Cuvelier Los Andes）等都是酿造精选马尔贝克的知名酒庄。

目前，马尔贝克在阿根廷的种植面积为46,366公顷，占阿根廷酿酒葡萄总种植面积的23.8%，种植面积也在过去20年中增长了168%。

说到马尔贝克的产量更是超过了4.45亿公斤，占阿根廷精加工葡萄总产量的20.4%。同时，马尔贝克在全球市场同样表现不俗，总出口量达到了1.62亿升，出口额为5.31亿美元，排名前10位的出口市场依次为美国、英国、巴西、加拿大、墨西哥、荷兰、中国、瑞士、德国以及法国。

出口的亮眼表现，离不开从栽培、酿造、到包装、营销和推广的紧密结合，其中马尔贝克红酒受到人们的欢迎，还要归功于其美好的风格，犹如深红色天鹅绒的色泽，口感温和，拥有成熟的李子香气，充满浓郁的花香和水果香气，还能与烤肉完美搭配，受到人们喜爱，接受度自然就高。

作为阿根廷“国宝级”的葡萄品种，这些多姿多彩的精品马尔贝克，都可以在阿根廷的乌科山谷（Uco Valley）、胡塔拉利（Gualtallary）、路冉得库约（Lujan de Cuyo）、迈普（MAIPÚ）以及阿尔塔米拉（Altamira）小镇找到。

美酒佳节，下面推荐7款优质马尔贝克，让来自阿根廷的马尔贝克葡萄酒陪你欢度这个值得庆祝的节日！

1865精选葡萄园马尔贝克，门多萨

来自智利的1865品牌，定位中高端，其葡萄园遍布在智利从南到北的各大主流产区。这款来自旗下三大系列之一的精选葡萄园马尔贝克，深宝石红色中泛有紫色光晕，新鲜的樱桃，草莓，覆盆子的香气中夹杂了香草，焦糖，香料，可可的气息，入口圆润多汁，酒体平衡，如同巧克力般细腻丝滑的口感，悠长的余味中带有水果的香甜。James Suckling 2018年份 91分、Descorchados 2018年份 91分。

2018 KAIKEN ESTATE 马尔贝克

门多萨