元气森林终于对“可乐”下手了，比想象中要早。

7月22日，元气森林召开发布会，披露了即将推出的“元气可乐”产品的诸多细节，称该产品最快将于8月线上售卖并进入部分线下渠道。shiyetou-tiao.cn

无糖可乐不好喝？

元气森林酝酿三年推新

据元气森林联合创始人鹿角介绍，严格来说，这款产品并非传统意义上的可乐产品，而是可乐味苏打气泡水。和市面上流行的无糖可乐相比，该产品用天然代糖赤藓糖醇取代了争议较大的人工代糖阿斯巴甜，同时不含苯甲酸钠、山梨酸钾等化学防腐剂，并彻底去掉了磷酸等化学合成添加剂。shi-ye-toutiao

谈及研发初衷，鹿角称灵感来自三年前线上用户的建议。当0糖饮料逐渐成为中国饮料市场主流的同时，市面上各种无糖可乐的表现却没有达到更多用户的预期。一部分用户觉得：无糖可乐既不好喝，甚至也谈不上健康。于是，元气森林一些年轻的产品经理尝试在公司内部立项，最终在唐彬森的支持下正式推进。shiye-toutiao.cn

和传统可乐饮料相比，元气可乐味气泡水又是一次对配料表的“大换血”，苯甲酸钠没了，山梨酸钾没了，磷酸没了，用赤藓糖醇代替阿斯巴甜，用柠檬酸取代柠檬酸钠，用巴拉圭茶提取物取代人工咖啡因……

据悉，传统可乐配方中的磷酸，过量摄入对人体骨骼和心脑血管都有一定危害，尽管它能提供过瘾的口感。为了保证不损失口味，元气森林项目组成员从世界各地搜罗了近40种可乐，挨个品尝分析口味差别，制定了1000余种调配方案，每天都要喝5-8升调配液，最终找到了可模拟磷酸酸感、又不损伤骨骼的配料解决方案。

进攻两乐腹地？

唐彬森“潇洒走一回”！

食业头条此前提出“第二次汽水大战”，认为以娃哈哈非常可乐亮相虎年春晚为冲锋号，本土汽水VS两乐的第二次集中竞争已经拉开帷幕。大渔策划创始人张超老师当时认为，现在本土品牌单体势能较弱，只能通过“果汁型汽水”和两乐侧面开战，先抢占一些边边角角的阵地，元气森林也是通过“气泡水”这一侧面品类撕开了突破口，但“可乐型汽水”才是两乐的腹地，未来真正的大战或者决战必将发生转移。shi-ye-toutiao

我们认为元气森林肯定会推出可乐产品，但确实没想到来得如此之快，就连内部也称之为“最纠结的产品”。

据鹿角透露，当“元气可乐”项目刚提出来时，内部反对的声音非常大，几乎是一边倒。“当时很多同事担心，我们一旦尝试做可乐味饮料，会不会激怒可乐大厂。”

可乐大厂确实很“大”。可口可乐坐拥的是100多年的历史，400多亿的年销售额和在中国市场的两个强力合作伙伴：中粮集团和太古集团；百事可乐也早就和康师傅组成“康百联盟”，去年进账超过160亿。要挑战两乐的主力品类，确实是艰难的选择。食业-头条

但是事实上，就算没有元气可乐，两乐的“围追堵截”也没停止过。shiye-tou-tiao

根据媒体报道，2021年元气森林70多亿的营收里，气泡水就占了40亿，仍然是绝对的支柱产品。同时我们也看到，两乐先后都布局了气泡水产品：可口可乐小宇宙AH!一HA!和百事可乐bubly 微笑趣泡。除了市场层面的“针锋相对”，元气森林还在生产环节屡屡被代工厂“断供”。今年年初，坊间传出两乐都在内部会议上明确了“灭掉元气”的目标。shi-ye-tou-tiao-cn

唐彬森确实是一个有魄力的人，他第一个站出来支持这个看上去十分大胆的项目。“既然用户有需求，全世界有那么多可乐品牌，为什么元气森林就不可以尝试？在全世界可乐品类历史上，失败者新添一家元气森林又如何？既然用户有需求，与其扭扭捏捏，不如潇洒走一回”。

三年之后，如期登场，本土可乐添了一张“新牌”。

本土可乐振兴

元气森林眼中的“星辰大海”

目前市面上的本土可乐品牌很少，非常可乐背靠娃哈哈，但是刚刚重启，前路未知；天府可乐偏居川渝，最近还传出了重庆轻纺控股集团拟转让股权的消息，企业去年营收只有1651.87万元，净亏损1832.47万元；崂山可乐在山东有些知名度，但也仅限齐鲁之地……

这里还有一处小细节：强敌面前，联手是不错的选择。7月6日，青岛饮料集团董事长王达透露正积极布局崂山矿泉水公司与元气森林进行股权合作，前者现在不仅是有矿矿泉水的代工厂，目前看来“元气可乐”很大可能也是双方合作项目。

可乐新品对元气森林而言有什么战略意义呢？

笔者不由想到当初泰国能量饮料卡拉宝刚刚入华时，直接用相同的渠道策略、包装形态、规格和价格紧贴红牛，在对方最强势的领域“肉搏”，结果营收连年下滑，惨淡出局。元气森林呢？食-业头条

我们大胆假设，可乐新品有可能是元气森林“礼尚往来”的防御性产品。“你跑到我的主力品类里打，我也去你的主力品类里打”，进攻两乐核心品类，虽然在渠道、资金、人员等等方面还达不到触及腹地的程度，但或许可以起到“围魏救赵”的效果，缓解己方“主将”气泡水的竞争压力。当然，也不排除元气森林未来要在“可乐”这一阵地不断增兵，筑起新的壁垒。我们也同样好奇，两乐会做出什么样的反应。

但至少有一点可以确定：元气森林眼中的“星辰大海”，是在不断的改进升级中，给消费者一个更好的选择，哪怕保底排期一个错误答案。