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“露营经济”火热,新酒饮发现新赛道!

葡萄酒研究 2022年06月11日

从今年清明、五一、端午节假期旅游市场来看,“露营经济”成为一种新形态,而它所代表的产业链条,去年突破了299亿元,今年预计将达到354.6亿元。酒水饮料成为这个产业链中的一环,尤其是新酒饮,备受青睐,成为“露营经济”中一匹名副其实的黑马。

食-业-头条

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“露营经济”出圈,新酒饮多了一条赛道

一顶帐篷,三五好友,精致美食,五彩酒水!近两年,受疫情影响,人们远途旅行受限,露营受到追捧。在各类社交平台,与露营有关的照片、笔记纷纷刷屏。露营风靡,带动了露营经济的发展。根据携程最新发布的报告显示,携程站内露营产品搜索环比增长超过80%;3月至4月出行的露营产品预订火热,预定量环比增长120%,其中亲子出游占比45%。

一方面是疫情的催化和场地便利的增加,另一方面是“露营热”的出现,还有社交媒体的“吹捧”,“露营经济”的产业链条不断增强。作为备受年轻人追捧的新酒饮,在这个过程中自然就成了一种优先选择。食业-头条

北京走岂清酿创始人刘硕认为,露营经济的发展,是为所有酒水企业提供了一种增量可能,主要是葡萄酒、啤酒和新酒饮三个品类,成为他们各自传统渠道之外的一种选择。从这一点来说,露营经济对于大家都是开放的,主要是看企业是否有针对性地运作和推广,包括露营场景的构建与酒水消费的结合。

对此,很多新酒饮品牌也进行了针对性运作。兰舟认为,露营与新酒饮有着天然契合性,其微醺和舒适的消费主张,完美契合了露营经济的需求;十七光年联合小红书在上海静安大悦城举办了露营主题的线下快闪店,营造沉浸式露营消费新场景;贝瑞甜心也在各个电商平台和线下便利店,举办露营主题的品牌推广,打造露营过程中的新酒饮消费场景……

很多人认为,“露营经济”只是疫情之下的一种消费选择,可能不会持久。但是从这个过程中,我们看到的是年轻群体的一种价值观和消费选择,对于拥抱年轻人的新酒饮来说,更是有着重要的价值。

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针对“露营经济”,新酒饮该怎么做?

相比起葡萄酒和啤酒,“露营经济”的火热,无疑是一次非常重要的机会。新酒饮要实现真正的渠道突围,真正拥抱年轻消费群体,构建一种全新的消费场景,实现与自身渠道的有效联动,就必须尽快行动起来。食业头条

首先,新酒饮可以利用移动互联和电商优势,多层次、多角度进行消费文化的主张。比如消费者可以通过官网、电商平台、产品上的二维码等多种途径,实现与消费者的互动,丰富露营的文化和娱乐氛围。

其次,新酒饮可以借助当下盛行的国潮元素,如汉服、剧本杀、动漫COSPLAY等年轻人喜闻乐见的形式,打造自己的专属消费群体,更加积极拥抱年轻消费群体,倡导多元化、个性化的消费理念。

再次,可结合其他平台,比如快递、跑腿、美团等,为露营增加一份“意外之喜”,从而奠定新酒饮在消费者心目中的时尚新潮的印象,明确消费者认知,构建消费场景。食-业头-条

在消费格局变化和饮酒消费人群“减龄”的情况下,无数消费场景会被不断创造和细分。新酒饮自身就比较灵活,其“微醺”、“舒适”的消费主张,也顺应了这种大势,因此,新酒饮在未来酒类市场竞争中具有天然优势。但是,这并不表示说新酒饮自然就能够占领市场,这需要从产品、理念、消费主张等多个层面,去不断调整和适应新消费场景,打造一条属于新酒饮的全新“黄金赛道”!

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