小牛凯西新品重磅发布，携手永辉引领牛排消费新升级！

新食材 2022年07月17日

7月16日，“家庭牛排”知名品牌小牛凯西携手永辉超市，在福州召开“家庭即烹整切牛排”新品发布会。小牛凯西与永辉超市深度合作升级，受到各界高度关注。双方高管团队及各地的新闻媒体出席发布会。

《新食材》主编张伟受邀参会，并发表“牛排市场新升级”主题演讲。

小牛凯西与永辉超市开启深度合作食-业头条

品牌合作升级正式官宣

此次发布会，双方都期待通过“家庭即烹整切牛排”的入驻，让更多的消费者爱上小牛凯西，也为更多中国家庭带来先进的饮食理念和营养美味的中高端牛排。食-业-头条

永辉超市生鲜业务部总监余辉先生，致辞表示对合作升级充满信心，同时也希望小牛凯西和永辉一起携手，用最优质的产品和“好吃、好玩、好买”的购物体验，回馈给消费者！进一步提高与消费者和行业之间的感情与连结，余辉先生还希望双方在未来合作中，加强联系，互融共通，实现互利共赢，迸发商业新机。

永辉超市生鲜业务部总监余辉

小牛凯西CEO饶德飞在演讲中提到：“我们将一切以满足消费者更好的牛排体验出发，围绕‘有料有趣，懂爱懂生活’的理念，与永辉超市在品牌建设上展开深度合作，把更多高品质、美味的牛排送到消费者手中，5分钟，在家尝到西餐厅味道！”

小牛凯西CEO饶德飞

携手引领牛排消费新升级

随后，小牛凯西联合创始人熊佳乐女士揭晓重磅新品。它们分别是家庭即烹系列-整切西冷牛排、家庭即烹系列-整切眼肉牛排、木瓜汁儿童菲力牛排、星厨牛排（静腌款）。这几款新品在保证牛排品质营养的基础上，更追求味蕾上的体验升级。新品上市更代表着小牛凯西想让全中国家庭吃上好牛排的品牌初心。食业-头条

小牛凯西新品入驻永辉超市

自2014年品牌创立，小牛凯西便深耕家庭牛排领域，秉承“精益求精+快速迭代”的互联网极致思维，不断进行产品的创新升级。致力于打造一款真正适合国人的好牛排，推动国内牛排市场迈入新的征程。为了让高品质牛肉产品走进更多中国家庭餐桌，2022年小牛凯西结合国人的消费需求场景，提出了“星厨牛排在家做”概念，借此帮助用户实现“解冻即可烹”“5分钟，在家尝到西餐厅味道”的美味诉求，为消费者提供全家适用的家庭牛排，与消费者共同营造品质生活。

牛排品类向高品质进阶

发布会上，华糖云商《新食材》主编张伟先生为我们分析了牛排市场新动向。他提到，据相关资料显示，近年来国内牛肉消费量快速上升，环比增速达11%；到目前为止，中国的人均牛肉消费量和美国相比还有4倍以上的差距，国内牛肉消费市场有着充满想象的增长空间。

张伟主编认为，随着国民生活水平提升，消费者对于牛肉产品的丰富需求逐渐显现，消费升级后，越来越多人开始追求品质牛排。如今，牛肉市场高端化、品质化、多元化成为主流，品牌需要不断进行产品创新，为消费者提供更高品质的产品，才能赢得更多消费者的喜爱。就家庭牛排领域而言，无论是过去近十年的产业积累，还是今天在产品升级、标准打造以及渠道建设等方面的深耕，小牛凯西无疑都已经走到了行业前列。

华糖云商《新食材》主编张伟先生shiye-toutiao

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回首合作历程，共探发展之路

激烈竞争环境下，小牛凯西也在不断调整品牌策略，与时俱进，在稳定传统电商阵地之后，立即开启探索全渠道整合，一切以满足消费者更好的牛排体验出发。小牛凯西自2021年完成近亿元A轮融资以来，全面发力线下渠道，与全国各大连锁商超合作，布局线下KA网点超3000+，本次与永辉超市的深度合作也是趋势所向。

发布会上，小牛凯西CEO饶德飞带领大家共同回顾合作历程。“借助线上的营销势能，小牛凯西在线下的布局也在加速开展中。2020年11月，小牛凯西正式入驻华东永辉，覆盖了浙江、江苏、上海、安徽4省市，迈出了渠道升级第一步。短短半年时间，小牛凯西的牛排品类销售便稳居第一位，远超同品类其他品牌！2022年5月，小牛凯西和永辉顺利达成全国合作统一规划，覆盖重庆、四川、福建、河南、广东等10个区域，品牌力持续发展壮大！”

小牛凯西CEO饶德飞还提到，精细化运营+多元化营销+线上线下联动同步发力的实战策略是他们经营渠道的核心，同时借助永辉超市的渠道支持，成功探索出一个可复制的牛排品类销售模型。下一步，该模型也将同步复制到全国多渠道、多区域中，进一步助力小牛凯西实现新增长。