白酒历来讲究传承，贵州珍酒诞生于1975年的“贵州茅台酒易地生产试验（中试）”项目，在当时历史条件下,“茅台酒易地试制”研究工作,经9个周期、63轮次、3000多次分析试验、10余年的试验探索,“易地茅台酒”终于于1985年10月通过国家科委鉴定。同年，业界最高级别的鉴定会上，获得“酒中珍品”的品质赞誉，珍酒发展的传奇故事也让更多人所熟知。

▲ 金东投资集团董事长、贵州珍酒酿酒有限公司董事长吴向东食-业-头条

47年的坚守与创新，才有了珍酒在白酒界的异军突起。金东投资集团董事长、贵州珍酒酿酒有限公司董事长吴向东向行业发出了，珍酒瞄准高质量发展目标,“跑出珍酒加速度”的“珍言”。食-业头条

6月28日，为了致敬齐鲁文化，贵州珍酒·珍十五（齐鲁之宗）在山东济南鲁能希尔顿酒店正式发布。

为此齐鲁晚报·齐鲁壹点记者专访了贵州珍酒销售有限公司副总经理、山东大区总监兰飞，就广大白酒爱好者和珍酒的忠实消费者关心的问题进行了交流，以馈读者。食业头-条

▲ 贵州珍酒销售有限公司副总经理、山东大区总监兰飞

齐鲁晚报·齐鲁壹点：您好兰总，6月28日，贵州珍酒·珍十五（齐鲁之宗）在山东济南正式发布，引起整个山东白酒界的关注，兰总，齐鲁之宗产品外观设计的初衷是什么？有什么寓意？

兰飞：产品包装上所有的元素都非常具有齐鲁特色，酒瓶延续经典天球瓶设计，瓶盖采用八面水晶钻石头，瓶身采用儒家金搭配烟绿色，通过极简配色将儒文化与山东泰山相结合，色调搭配舒适，将儒家创建人孔子、五岳之首泰山融入瓶身设计，描绘出一幅齐鲁大地、儒家文风的精彩画卷。shiye-tou-tiao

产品整体包装选用高档书本盒，将仁、义、礼、智、信、恕、忠、孝、悌、勇等儒家文化核心思想融入产品包装中，典雅精致。该款产品选用的酒体酱香突出、陈香舒适、细腻圆润、绵甜味长、空杯留香，是亲友聚会、商务宴请、收藏馈赠的特色首选。shiye-tou-tiao

齐鲁晚报·齐鲁壹点：珍酒·珍15（齐鲁之宗）与原有的珍十五有什么区别，珍十五产品在山东市场会被保留吗？

兰飞：贵州珍酒·珍十五（齐鲁之宗）是一款彰显齐鲁文化底蕴的珍品佳酿，是专门为山东区域打造的一款产品，致敬齐鲁酒文化，歌颂齐鲁精神。

作为贵州珍酒和核心大单品，自珍酒·珍十五推出以来，便受到了市场和消费者的欢迎和认可。前不久，贵州珍酒在深圳举办了第三代·珍十五产品发布会，预计7月份，焕新升级的第三代·珍十五也将与山东地区的消费者见面，继续服务山东地区的酱酒爱好者们。

齐鲁晚报·齐鲁壹点：齐鲁之宗这款产品如何市场布局？有哪些具体措施？珍酒下一步在山东市场如何布局？shiye-toutiao

兰飞：齐鲁之宗这款产品主要在山东的体验馆和专卖店销售，直接面对团购用户。珍酒历来重视每一位消费者，每一位珍朋友，下一步，我们会将服务工作进一步下沉，做好服务，做大网点，持续推进产品促销活动，加深与消费者之间的联系。

齐鲁晚报·齐鲁壹点：珍酒·珍十五（齐鲁之宗）作为酱酒新贵，公司这边对于这款酒有什么期待，并如何对这一品牌赋能？

兰飞：珍酒·珍十五（齐鲁之宗）是贵州珍酒以齐鲁文化为核心所打造的匠心之作，旨在弘扬中华传统文化，传承齐鲁文脉，凸显山东人个性仁义宽厚，激发山东人民文化自信。

从商务意义来看，珍酒·珍十五已经是酱酒市场一款全国大单品，此次山东地区推出齐鲁之宗也是基于珍十五品牌价值的延伸，而产品形式和内涵上更多文创价值的融入，也能够提升消费者对于珍酒的品牌认知。

另外一方面，作为中华优秀传统文化的重要组成部分，齐鲁文化为中华成熟文明的定型和发展提供了丰富滋养。因此齐鲁之宗的推出，也正是希望能够和大家产生精神上和情感上的共鸣，希望珍酒·珍十五（齐鲁之宗）能够成为山东地区亲友聚会、商务宴请、收藏馈赠的特色首选。。shi-ye-tou-tiao-cn

齐鲁晚报·齐鲁壹点：兰总，您作为酒业老兵掌舵珍酒山东市场，您是如何看待山东酱酒市场的？食-业头-条

兰飞：数据显示山东人日均饮酒量达到83.1mL/人，远超河北、江苏、河南，是酒类消费第一大省。据业内人士估算，山东省白酒市场消费金额高达600亿，稳居全国第一位。作为贵州珍酒的六大核心市场之一，珍酒在山东地区的销售额连年翻倍增长。此次贵州珍酒推出珍酒·珍十五（齐鲁之宗）既适应了市场的需求，又很好地传承了齐鲁文化。我对山东市场充满信心。食业头-条

齐鲁晚报·齐鲁壹点：6.大酿酒基地作为珍酒年产10万吨、储酒40万吨的依托，兰总请您介绍一下这4个酿酒基地的情况吧。

兰飞：“十四五”期间，贵州珍酒同步开启了汇川区石子铺老厂区酿酒项目、赵家沟酿酒项目、白岩沟花香酒谷酿酒项目、仁怀市金东珍酒庄园项目。

2021年，四大项目均已开工建设。其中汇川区石子铺老厂区酿酒项目在遵义汇川区北郊石子铺珍酒厂区现址西北侧，新增酿酒产能5000吨，已建成投产。

赵家沟酿酒项目在遵义市汇川区高坪镇永胜村，规划酿酒产能3.5万吨，目前已部分建成投产6000吨。至此，贵州珍酒2021年底酿酒总产能突破2万吨。

白岩沟花香酒谷酿酒项目位于汇川区白岩沟、深溪沟、清溪、水井湾四个地块，规划新增酿酒产能3万吨，同时在清溪地块建成酒糟综合利用项目，实现绿色循环发展。目前仍在建设当中。

仁怀市金东珍酒庄园，选址赤水河左岸双龙村酱酒核心产区，规划优质酱酒产能2.5万吨，已于2021年12月开工建设。食业-头条

2022年，贵州珍酒将继续加紧项目建设。今年赵家沟酿酒基地将部分建成投产，新增产能1万吨。预计未来3-5年，所有投资项目建成投产后，珍酒将形成酿酒10万吨、储酒40万吨的总体规模，新增就业岗位近3万个，带动80万亩贵州农村本地有机高粱种植，带动包装、物流等上下游产业超过千亿产值。

来源：齐鲁晚报·齐鲁壹点