整根人参柠檬茶爆火，奶茶营销好上头

Foodaily每日食品 2022年08月23日

“

奶茶界又整新活了。

”

哈喽，先问各位粉丝老师一个问题：

今年夏天喝了多少杯奶茶？

说实话，不知道大家有没有这种感觉，有时候喝奶茶都进入了倦怠期，打开外卖软件不知道点哪家。

消费者倦怠，品牌的营销玩法可是一茬接一茬。

比如最近的我打开某书看看奶茶推荐，出来的全是这样子：

自从罗森“一整根人参水”再次出圈爆火后，不少品牌推出了一整根人参柠檬茶，网友的反响也很大。

咱一时间也不知道说什么，就先鼓个掌。

人参柠檬茶其实爆火有两个月了，成都这家人参柠檬茶单价29，用了整根人参，也可以再次冲泡食用，据说在成都卖的火爆，单店日销能有200+杯。

而除了成都这家店，书亦烧仙草、椿风都曾出过类似的“人参”饮品。

为什么人参柠檬茶也好，人参水也好，都能屡试不爽呢？

“一整个”到底有多火

罗森“一整根人参水”圈主以前盘过，16元一杯，官方声明称是可以续8杯长白山人参。

凭借着物美价廉的特点，刚上架立刻就断货，甚至在小红书的打卡笔记都有2W+。

再早之前的咖啡圈，不少咖啡店都喜欢“咖啡+一整根冰棍”作为营销噱头。

而之后，“一整个水果”成了潮流，比如椰子蛋咖啡，其实就是开个椰子往里面注入咖啡或者其他饮品。

比如甜品店的一整个哈密瓜蛋糕、一整个西瓜刨冰，都是直接在水果上做创意。

再到今年重新爆火的“一整根人参”，养生+饮品的做法不算创新，但“一整个”原材料的突出宣传，却让不少消费者买账。

“一整个”、“一整根”的呈现形式，其实多少满足了顾客的购买欲，让消费者感受到了性价比的满足感，其实性价比达到了没有很难说。

“一整个”背后的营销逻辑

除了今年的整根人参，再早前的“一整颗芒果”、“一整个桃子”等“整个”噱头营销也屡试不爽。

首先，往食物上或者奶茶上，放上“一整个”原材料，其猎奇包装不仅能抓住消费者的眼球，还能给食物贴上用料实在的标签。

16-30元的一杯人参饮品，可以多次食用，物美价廉的产品特点满足了消费者的消费欲，提升消费者的好感。

其次，“一整根”的起名，放大了产品特点和场景需求。

罗森的一整根人参水也好，这回爆火出圈的成都人参柠檬茶“人参海海”也好，还是椿风的熬夜水，命名有趣又极具话题性，让消费者自主形成社交话题圈。

最后，“一整根人参”还是抓住了当下年轻人的朋克养生的消费趋势，一边熬夜一边吃补品，人参有没有用，真不真贵不贵不知道，但是喝奶茶的同时还不伤身，才是真的戳到了年轻人的心。

“一整根人参”的爆火出圈背后，本质还是我们常提到的猎奇营销，但它能够同时兼具洞察和趣味，还能抓住消费者的购买欲望，相当的成功。

猎奇营销不仅要“奇”，也要能“猎到”。

最后，大家有没有喝过人参柠檬茶啊，圈主之前喝过加了整根人参的熬夜水，味道很奇妙。

头图来源：36氪

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