此次，食品板整理出14款极具特色、卖点的辣卤零食新品进行展示，以期提供给行业人更多创新参考。食-业-头-条

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美味觉醒(广州)食品科技有限公司食-业头-条

卤味觉醒慢烤鸡胸肉干主打“低脂高蛋白”，共有墨西哥甜辣味、海盐黑胡椒味和德克萨斯烧烤味三种口味。据介绍，鸡胸肉经过6小时60摄氏度低温慢烤以及采用突破性的6mm的薄切工艺，十分入味，还具有牛肉干的风味。

并且每100g的鸡胸肉含有24.9g的蛋白质，约7.5杯牛奶的蛋白质含量，减脂期必备。与此同时每小包仅有13大卡，相当于一个苹果的热量，低脂低碳水，无需担心长胖问题。

上海紫燕食品股份有限公司

紫燕百味鸡，全国型熟食连锁品牌，上世纪80年代末起源于四川，全国超过5000家门店，在济南、连云港、宁国、武汉等等多座高标准中心工厂，涵盖佐餐熟食、凉拌素食、锁鲜、礼盒、辣卤零食等产品线。

其辣卤零食代表产品紫燕百味鸡虎皮凤爪，先炸后卤，深层入味，才有这份酥糯虎皮。经多种植物香料数小时卤制，深层入味，酥到骨子里，鲜香入骨，酥而不烂有嚼劲，连着骨头一起啃，越啃越有劲。卤味放肆啃，我的小卤味，随时随地美味尽享。

佳龙食品创立于1999年，拥有三大生产基地，年生产量达3万吨以上，生产产品包括：调味面制品、豆制品、鱼制品、肉制品、魔芋制品等五大休闲系列。经过二十余载的发展和沉淀，现已经成为集研发、生产、加工、营销和行业资源整合于一体的现代化休闲食品企业。  shiyetoutiao.cn

此次，佳龙食品将鲜竹笋与魔芋相结合，创新推出“即食鲜笋魔芋系列”新品，共有香辣、酸辣、烧烤三种口味，口感鲜嫩爽脆、口味鲜美。据悉，产品食材选取高山魔芋和大山鲜笋，并采用零下63°急速锁鲜技术，有效保留了竹笋的鲜美品质和营养，魔芋可溶性和鲜笋不可溶性膳食纤维相结合，可谓是零食界“黄金搭档”。食业-头条

鲜笋魔芋规格售价为1元/包 ，在渠道上，线下以大卖场、KA、CVS等终端系统销售；线上以电商淘宝、天猫、京东、拼多多、抖音等平台销售；有河北区域、贵州、四川重庆、成都等多个样板市场，现面向全国市场招商。

招商热线：郭总 15838315577

雅客卤大益新奥尔良口味小鸡腿，自有工厂，自主创新！原材料选用优质大规格小鸡腿，吃起来更过瘾；低温慢烤，肉质弹嫩细腻，口感劲道；地道新奥尔良风味，真空滚揉工艺，入味更彻底，连骨头都想吃！shi-ye-toutiao

湖北贤哥食品有限公司shi-ye-tou-tiao.cn

贤哥食品推出单枚装鹌鹑蛋新品，共有盐焗味、山椒味、酱香味、虎皮四种风味，其中，虎皮鹌鹑蛋采用地道工艺、精准控温，天然草本香辛料老火慢卤，油炸至金黄起皱，风味绝佳。

据悉，贤哥鹌鹑蛋原料优选绿色生态农场直供鲜蛋，经多次检验无药物残留，颗颗圆润；口感上“鲜”“弹”“糯”，鲜美卤味、蛋白Q弹、蛋黄软糯，贤哥鹌鹑蛋即扛饿又富含营养，老幼皆宜食用。

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百年传奇三款新品上市：山椒手片尖尖笋、红椒尖尖笋、山椒笋条。其中，手片尖尖笋为国内首创，采用特色工艺“纯手工滚刀切片”，有特色、口感好。山椒笋尖和笋条也都采用四川优质竹笋手工切制，笋尖是整个竹笋中最鲜嫩的部位，口感鲜嫩，笋条则酸爽可口，鲜香多汁。

好巴食“嘿”毛肚食业-头条

四川徽记食品股份有限公司shiye-toutiao.cn

好巴食今年发布一款新毛肚产品——好巴食“嘿”毛肚。据了解，该款产品甄选来自魔芋之乡——富源的优质魔芋，富含高膳食纤维，经考究工艺成就爽脆口感。采取低温冷冻11H，高温蒸煮成型，并采用巴氏杀菌锁住风味。在口味上，创新采用了辣度分级，分别为45°辣的川辣火锅味，36°辣的劲爽香辣味，以及12°辣的清爽藤椒味等。食-业头条

招商热线：秦女士 15833993115

无尽食品推出潮焗蜂蜜鸡翅根、潮焗香弹鹌鹑蛋两款重磅新品，鸡翅根外皮焦香、鸡肉香嫩爽滑，鹌鹑蛋蛋白Q弹、蛋黄香。据悉，产品采用独创厚卤轻焗工艺，大量减少盐分，以卤入味，以焗法释放鸡肉自然之香，形成口感弹、肉质嫩、骨脆留香的潮焗工艺，所制产品被食者誉为“忘不掉的美味”。

此外，新品以秘制老鸡汤卤，经过36小时慢火温卤，浓浓汤汁入味由表到骨头；抽真空后又经过121度高温杀菌，并采用便捷独立包装，更加方便健康。

招商热线：冯女士 15932665568shi-ye-tou-tiao.cn

口口丫虎皮豆干共有五香、盐焗、奥尔良、香辣四种口味，据介绍，产品采用氮气保鲜技术，原料选用安徽小产区非转基因高蛋白大豆，两毫米纤薄豆胚，经过15道生产工艺，充分保持了食品原有的口味，先烘焙，再卤制，豆香浓郁、Q弹有嚼劲。口口丫虎皮豆干——明星代言、品质保证，为舌尖万里推荐美食。食业-头条

招商热线：焦总 15021128859

吃午餐肉还开罐？方便午餐肉开袋就吃！奥锦奇方便午餐肉系列产品把午餐肉装进零食袋里，打造创新型肉类小零食。

据介绍，新品采用鸡肉制作，独创切片工艺，肉片薄厚均匀，口感滑嫩劲道，既是开袋即食的零食，也是泡面、三明治等速食的美味搭档，三种口味随心搭配。方便午餐肉系列产品采用独立密封铝箔袋包装，锁住新鲜的同时拿取、携带更方便，是一款老少皆宜的休闲食品。

靖江市悠味食品有限公司shiyetoutiao.cn

飘零大叔创立于2010年，是专注于肉类零食的研发、生产及销售的一体化现代食品生产企业，公司现有酱卤和熏烤烤肉制品两大工厂。shiye-tou-tiao

其新品“2022散称系列肉类零食”共有16款产品，其中，原味猪肉脯甄选猪后腿肉为原料，曲酒烤香肠肉质紧实，曲酒的绵配上猪肉的香，入口肉香浓郁；黑椒鸡胸肉则好吃又健康，肉质感十足，小包装携带更便捷，产品适合全渠道销售，现面向全国招商。

湖南省玉峰食品实业有限公司

麻辣王子地道辣条来自辣条发源地湖南平江，地地道道麻辣味。产品使用天然面粉、非转基因菜籽油，不加色素、甜蜜素、防腐剂等多种化学合成添加剂。麻辣王子始终坚持品质立身，受到许多明星和年轻人的喜爱。食-业头条

金堆谷推1-2元装系列新品，增量新市场。其中，1元装大包装大容量系列含魔芋、藕片、土豆片、笋条、花生五种产品；2元装系列含鸭翅、牛肚、鸭掌、鸡排、鹌鹑蛋五种产品，且2元装产品均有两种风味可供选择。适合校园、士多、商超、便利、社区团购渠道流通，面向全国招商。

招商热线：袁总 18313866880

湖南沐食代食品有限公司

沐食代脆爆鸭肠共有香辣味和烧烤味两种口味，满足消费者的不同口味需求，新品精选食材，一份天然、一份鲜香加上一份独具匠心的用心，色、香、味俱全，面向全国招商。