镇酒以贵州五星酒业五大自信为支撑做好酱酒“星三好学生”
糖烟酒周刊湖南站 2022年08月01日
五星酒业集团镇酒•精酿7月30日在星城长沙召开经销商答谢会,会上,中国酱香酒酿酒大师、贵州五星酒业集团董事长焦永权对镇酒•精酿这半年以来在湖南长沙取得的成绩表示肯定,尤其是销售业绩快速增长表示高度认可。同时,对镇酒品牌未来增长方向进行了明确,即定位镇酒为“贵州中档酱香第一品牌”。
焦永权表示:当前酱酒仍处于中场阶段。如果说酱酒上半场,是“万马奔腾”的时代,那么中场就是“赛马”的新时代。在中场,企业之间比拼的是“内力”,是综合实力的较量。因此,主要酱香酒企业产品结构要不断进行调整,五星镇酒在做到“贵州中档酱香第一品牌”基础上,在当下后疫情时代要主动适应消费者及市场的新变化,提升镇酒产品结构,探寻新销售增长极。镇酒之所以提出“贵州中档酱香第一品牌”目标定位,除了主动适应后疫情时代消费者及市场新变化外,更重要的来自于五星酒业以五大自信支撑镇酒做好酱酒品类“星三好学生”(价格好,品质好,颜值好)。
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企业自信:贵州五星集团,茅台镇储酒能力前三强企业
五星镇酒公司隶属于贵州五星酒业集团,贵州五星酒业集团创建于1993年,是“贵州民营企业100强”、“遵义市白酒工业十星企业”、“仁怀市十强民营企业”。集团旗下拥有传统发酵窖池600多个,年生产优质酱香型白酒6000多吨,是仁怀首家“生态原产地保护产品”认证民营企业。同时,贵州五星集团近50000吨的储酒能力名列茅台镇前三,并配有5条现代化灌装和包装生产线,单日产量可达30000箱,是一家集白酒生产、研发、销售于一体,总资产规模达15亿多元,员工共计600余人的大型专业化、集团化公司。
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品质自信:五星标准酿造五星级镇酒
星产区:五星酒厂位于茅台镇酱酒核心产区,赤水河畔,与茅台酒同享得天独厚的水土、气候和微生物群资源。
星原料:五星酒厂严选坚实饱满红褐色茅台镇本地红缨子糯高粱,支链淀粉含量高于一般标准。
星工艺:在五星酒厂,酿酒过程中严格遵循“12987”工艺,多年老手艺把控165道茅台镇酱香标准工序,各项指标高于最高标准。
星基酒:五星酒厂5万吨基酒、30年老酒储备,茅台镇前三。
星勾调:五星酒厂由梁邦昌、焦永权等大师领衔一流勾调专家团队,参与指导酿酒勾调,酱香更经典。
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品牌自信:畅销10多年的名牌产品
通过近几年不断的务实创新和市场耕耘,“镇酒”品牌相继荣获贵州省著名商标、贵州省名牌产品、“消费者喜爱的贵州白酒”品牌、“贵州名酒提名奖”等荣誉,并在2013年被国家工商总局授予中国品牌商标领域的最高荣誉,“中国驰名商标”荣誉称号;2016年被贵州省酿酒工业协会评为“第二届贵州十大名酒银质名酒奖”。
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运营自信:类直营模式提高运营效率
五星镇酒在市场运作上,采用的是类直营模式,即厂家组建销售团队,负责终端网点的开发、维护、广宣氛围建设、销售;负责消费者的推广、培育工作;负责市场费用的投入及管理等工作。经销商负责打款、仓储、配送等工作。此外,镇酒经过多年的市场实践,已经形成了完善、高效的运营体系,在市场目标规划、执行、检查、考核、整改等一系列工作中,建立了标准化的闭环体系。高效的类直营运营模式一方面降低了经销商的风险和支出以及对市场操作能力,另一方面提高了市场的运转效率,确保镇酒产品更快、更好销售。
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团队自信:拥有一支能征善战的镇酒铁军
团队是工作执行的基础,是销售业绩的保障。多年的企业经营,让焦董事长额外关注团队的打造,目前镇酒已经形成了由经验丰富、善于营销管理的中高层,以及年轻活力,执行力强的年轻一代组建的销售团队。本次表彰分享会上,焦董事长提出了强化机制建设,用机制提升工作效率,提升业绩。此外,镇酒一直重视企业文化建设,企业文化是强大团队能够持续走下去的精神力量,用文化赋能团队建设,镇酒已经走在了行业的前列。
“贵州中档酱香第一品牌”的目标定位,镇酒有信心、有能力、有实力实现,也必将成为湖南酱酒市场新势力的销售增长极,最终成长为中国酱酒品类“星三好学生”(价格好,品质好,颜值好)。
稿件来源:糖烟酒周刊湖南站 肖怡伟
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