今年上半年，对厂商来说，是难上加难。疫情的反复波动、经济增速的放缓，消费形势的疲软，这些客观因素的叠加，一度让厂商们苦不堪言。好在进入7月以来，随着全国疫情防控的整体趋稳，行业在加速下半年生产与销售的恢复节奏。真正的“春天”已经到来，在这种积极信号的释放下，能够提前布局的商家显然将在下半年的抢跑中迎来起跳。

2022年7月28日，泉城济南，一场由行业强势媒体华糖云商、糖烟酒周刊与诸单位联合主办的“山东糖酒食品热产品市场对接大会——2022中国糖酒食品经销商发展论坛暨北方五省市夏季市场精准对接会（山东站）”盛大召开。此次峰会，是2022年度内于山东市场内运作的唯一一场涉及酒水、食品、品牌农业、烟草等多产业多渠道融合的重磅峰会，可以说是“含金量”十足，场面也是相当给力：

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论坛当日，超400名优秀经销商涌进会议现场，展位人气超旺，会场比肩接踵！更有来自诸多业内实战派营销专家、渠道领袖一齐站台，3个多小时密集干货输出，信息量爆棚！接下来，就跟随酒说的视角，看看这场大会究竟解密了哪些行业热点话题？又能从中收获到哪些实战“攻略”？
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作为市场经济的重要组成部分，糖酒食品行业的波动和起伏深受客观经济形势的影响，如今又多了一个不可掣肘的外部因素“疫情”，让糖酒食品行业的未来似乎笼罩在一片迷雾中。在这样的时代背景下，行业更需要智慧声音的传输，亟需专业展示交流平台为此拨开迷雾，解决一系列痛点。

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华糖云商于2004年发起主办中国糖酒食品经销商发展论坛（简称经销商论坛），历经近20年传承，始终致力于精准链接区域主流商业力量，助推企业区域深耕招商，先后助力千余家企业高速增长。本次论坛开场，糖烟酒周刊副总编辑、酒说总编汪社锋表示，华糖云商一直以专业的服务和长期的行业聚焦，使得公司在行业内树立了很强的公信力和号召力，深得市场认可。由此来看，透过人气爆火的一面，真实体现着商家对华糖平台的高度信任与肯定。

2022年，是‘十四五’发展的关键之年，对于中国酒业来说，更是关键的转折之年。外部环境的诸多不确定性，让中国酒业面临着一系列的挑战，酒类市场发展环境变得扑朔迷离，一场变局也在悄然酝酿。如何清晰看待酒业接下来的发展态势，也便成为了厂商破局的关键。

会上，明睿咨询创始人侯帅针指出了当前酒业发展的三个鲜明特点：一是中国酒业进入了强消费升级的历史大周期，白酒品牌的超高端、次高端增速非常明显，未来还将进一步扩容；二是酒业结构性增长取代普惠性增长。本轮酒水行业增长极不平衡，整体显现出“强者更强”、“优者更优”的形态，增长方式极窄。三是营销模式转型，营销战略、价格策略、资源配置、后台组织等这些营销要素都发生着变化。

聚焦到山东本地，山东白酒市场容量大壁垒低，升级趋势延续，集中度提升加速，无疑也是全国白酒行业趋势发展的一个缩影。侯帅表示，山东一直是浓香酒的传统强势市场，但近年来酱酒在山东快速崛起，占比达到了30%，占比高，规模大，在次高端和高端价格带占比超过35%，势能已成。此外，以汾酒为代表的清香品类也迎来了新一轮的升温。总体来说，山东白酒市场的争夺战愈演愈烈，鲁酒突围必须要认清自我发展的局限性，有恒产者有恒心，要建立起真正长期的战略，打破割据，抱团协同发展。
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华糖云商饮品事业部内容总监王飞飞对2022年中国食品行业发展趋势做了深入解读。她表示，2022年中国食品的基本盘是总量基本稳定、年轻人消费为主、线下渠道占优。变化面则是口味和原料创新、营销传播方式变化、走向“全渠道”等等。

具体到各品类看，饮料大部分品类处于持续增长态势，休闲食品大部分处于重启态势。其中汽水行业：国货汽水品类规模近70亿，大汽水“追平”小汽水；植物奶市场：锁定精众人群，打造适销场景“心价比”；肉类零食：三化延伸，跨界新变，逐渐高端化、健康化、多元化。
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后疫情时代，在各种不确定性的环绕下，挑战与机遇并存。对经销商来说，这也正是弯道超车的好时机。所以这时候，“躺平心态”万万不可有，主动作为才是最佳选择。那么，在下半年里，经销商该如何补课才能弥补上半年的经营损失？

会上，终端商战董事长田沂桐以《回归线下，经销商增长新引擎！》为主题，讲述了后疫情时代，经销商卖货的困点，并提出了切实可行的解决方案，帮助经销商创新成长。他指出，今天产品不好卖的原因主要有三点：渠道更分散，流量被拦截；产品同质化，利润没优势；团队没训练，卖货没方法。这是源于当下市场环境下的销售逻辑已经发生了变化，在这种背景下，经销商应该将传统营销思路与时俱进，透过现象看本质，发现增长的底层逻辑。此外，触达消费者的方式越多，经营的效率越高，把品牌理念或者产品信息精准的传达给目标消费者，让其随时可以想到、看到、买到自己的产品。

现场，明睿咨询创始人侯帅针对不同类型酒商的核心能力建设也提出了一些发展建议。对于运营高端酒的经销商来说，出色的消费者的关系永远是经销商的核心能力，深刻理解消费者是利润之源，坚持长期投入和深度培育。对平台商而言，独特的上游关系和资金实力以及对渠道强大的人脉关系是核心。对主打中低产品价位的酒商来说，极强的终端关系是获得发展的关键，内部的团队能力是支撑关系的基础。

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每个人都在主场，每个人都是主角，7月29日上午，在华糖商业家俱乐部会员私享会上，行业智汇专家与优秀商家还齐聚一起，针对新起点、新未来、新挑战，提出提问、交换意见、分享经验、学习方法。有经销商在现场表示，“这场论坛就像是一场及时雨，增强了我们打赢下半年市场的信心。”也有商家表示，“通过这次交流和学习，受益匪浅，从专家的指导和分析中，获得了更多的实战经验”。可见，这场论坛给予了经销商很好的充电机会，对其市场转型运营提供了更多的有效打法。

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在行业的激烈竞争期，选择比努力更重要。选对了深耕的方向，选对了有潜力的品牌，选对了优势企业，就意味着有了确定性增长的筹码和底牌。本次论坛上，来自糖烟酒食品行业的优秀品牌携新品亮相论坛现场，吸引了诸多经销商的关注。

山东绿丰生态农业股份有限公司董事长冯启勇谈到，爱樱维NFC鲜榨樱桃汁营养价值高富含原花青素、铁、Fe，补铁补血延缓衰老，坚持鲜榨樱桃汁制作工艺严谨；种植基地健康；生产透明绿色专利认证；拥有超多客户认可。

烟酒历来不分家。山东中烟此次参与峰会，带来了目前主打品牌“泰山”系列产品。该品牌产品系列概括为“一核六系”发展体系，即“悦”系列、“儒风”系列、“瀞”系列、“学习”系列、“将军”系列、“经典系列”。
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山东中烟资深品牌讲师陈昱在会上表示，这次产品颠覆传统设计范式，打破消费者传统审美，极简风格带来强烈的视觉辨识度和记忆点，并带有原生态、纯天然的风味特点，体现出稳如泰山，行止有度的文化理念。
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广东中烟这次带来了春天系列产品，一经亮相就受到了参展朋友的广泛好评，收获了不少意向经销商。

广东中烟山东办事处市场经理黄洁亮在会上表示，这次的产品采用更完善的设计与创新的工艺，使整支香烟拥有春天的口感与春天的气息，云杉绿为春天细支天幕蓝为春天中支。两款产品满足不同人群的需求。

此外，华糖易购还带来了酒鬼·封印品牌重点打造的性价比产品酒鬼·封印500ml以及沿袭酒鬼·封印牛年生肖纪念酒创下市场业绩的酒鬼·封印（虎年生肖纪念酒）；shi-ye-tou-tiao.cn

泰安生力源饮品有限责任公司推出的重磅饮品——可乐犇犇也亮相展位会场，该产品从怀旧情怀出发，凭借“真果汁，气泡足”两大亮点，引领消费者追忆“小时候的味道”，获得了在场商家的点赞！

值得一提的是，论坛最后虽然接近尾声，但依然有经销商不肯离场，展位现场氛围依然洽谈甚欢，可以说，这样一场高效交流的对接平台，无疑是解了众多商家的燃眉之急。接下来，中国糖酒食品经销商发展大会还将走进河南，西北，京津冀等地，精彩仍将继续，敬请大家持续关注！