美国第一大酸奶品牌Chobani或将进入中国内地市场！

FBIF食品饮料创新 2022年07月31日

2022年7月28日，FoodTalks从Chobani中国区代表处获得了确切信息：Chobani酸奶目前已经有了进入中国内地市场的明确打算，将视具体情况与市场反馈，逐步铺开中国市场。

也就意味着，也许不久之后，在中国内地也能买到美国第一大酸奶品牌、年销超90亿人民币的Chobani酸奶了！

Chobani产品

图片来源：Chobani

7月28日上午9点左右，FoodTalks发现，有小红书博主发文称，上海静安南阳路134号地将举办一场“Chobani酸奶试吃会”。

Chobani试吃活动宣布图

图片来源：小红书@Hayvex

这让我们产生了深深的好奇，难道这家风靡美国，带火“希腊酸奶”品类的酸奶品牌，要进入中国了？

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小红书评论区食-业头-条

图片来源：小红书@Hayvex

在评论区，多位在海外生活过的网友早已激动万分，表示“泪目了，在国内还能吃到Chobani”“求问怎么买，太想吃Flip系列啊啊啊”。

于是，我们果断报名，在7月28日下午15:30来到了品鉴会现场，成为了“国内第一批吃到Chobani酸奶的人”。以下是我们在活动现场的所见所闻。

Chobani酸奶试吃活动现场

图片来源：FoodTalks

品鉴会是在一个工作室进行，整体氛围像是一群喜欢Chobani的朋友彼此见面、品尝酸奶、聊天。

品鉴会上，我们尝到了原味，草莓味，蓝莓味以及限定西柚味等多种口味的希腊酸奶，以及Pot、Flip、Fit等系列产品。希腊酸奶的口感一如既往的“浓稠”，不像是传统印象中的“喝酸奶”，而更像“吃酸奶”。

Chobani Fit系列酸奶

图片来源：Chobani官网

同时，我们在活动现场认识了Chobani中国区代表。获取到了确切的消息：Chobani酸奶目前已经有了进入中国市场的明确打算，将视具体情况与市场反馈，逐步铺开中国市场。

据悉，此次进入中国的产品均为澳洲原装进口，其“Pot”小杯系列即将率先在线上平台开售，全国均可购买。预计形式为6-8杯/组，单杯售价30-40元。“Flip”等系列则将随后续计划陆续引入。线下渠道方面，将优先在华东地区进行布局。

Chobani Flip系列

图片来源：Chobani官网

同时，Chobani的部分其它系列产品，例如燕麦奶，也已在进入中国的准备当中。其燕麦奶产品已和部分知名咖啡品牌进行了合作产品测试，并取得了不错的效果。

Chobani酸奶

图片来源：天生汇

分享完消息，FoodTalks公司内部多位曾在美国留学过的伙伴都激动不已，一位伙伴表示Chobani可以混合着饼干碎和巧克力吃的“S'more S'mores口味”是“YYDS”。他还向我们热情地介绍到，Chobani酸奶种类多样，整体饱腹感比较强，热量低，可以作为代餐酸奶。相信这次Chobani进入中国，将勾起众多海外留学党们的“共同回忆”。

FoodTalks同事个人分享

图片来源：FoodTalks

据悉，Chobani成立于2005年，其创始人是土耳其人哈姆迪·乌鲁卡亚（Hamdi Ulukaya）。1994年，22岁的哈姆迪·乌鲁卡亚跟随家人移居美国，喝惯了自家农场做的酸奶的他很不适应美国又稀又甜的酸奶，于是便萌生了在美国做优质酸奶的想法。

2007年，Chobani 凭借「希腊酸奶」这一小众品类打入以「传统酸奶」为主的美国乳制品市场，而彼时希腊酸奶只占到美国酸奶市场的 1%。从2007年到2012年，短短5年时间，Chobani创造了10亿美元的营收，在推动了同类产品约45%的增长的同时，也彻底改变了美国酸奶市场的格局。

自2020年6月以来，Chobani一直在全美酸奶品类中保持第一，并且市场占有率连续3年保持最高增幅，截止2021年10月16日，Chobani酸奶占据全美酸奶市场份额的20.1%，稳居榜首。有媒体报道显示，2020年，Chobani年营收超过14亿美元（约合人民币94.46亿元）[1]。其官网显示，目前Chobani是美国第一大酸奶品牌。

Chobani创始人哈姆迪·乌鲁卡亚（Hamdi Ulukaya）

图片来源：Chobani官网

在产品方面，Chobani在成立初期仅提供2种酸奶SKU，现如今Chobani拥有大约260种酸奶SKU，包括Chobani Flip酸奶零食、Chobani低糖希腊酸奶、Chobani Complete无乳糖希腊酸奶等。

随后，在酸奶品类上的成功让Chobani逐步拓展赛道，开始进军燕麦奶、咖啡、咖啡奶精等其他品类。2019年11月，Chobani正式官宣其燕麦奶产品线Chobani Oat；2020年7月，Chobani推出益生菌饮料新品Chobani Probiotic；2021年2月，Chobani上新四种口味即饮冷萃咖啡；2022年2月，Chobani推出超滤牛奶和half&half（意为奶油和牛奶对半）。

Chobani产品

图片来源：Chobani官网

由于Chobani聚焦于海外市场，在中国并无官方购买渠道，同时受制于酸奶品类保质期短的特殊性，国内相关产品的代购也并不多见，所以国内消费者若想品尝Chobani酸奶是很困难的，然而此次“Chobani或将进入中国内地市场”的消息可谓是一石激起千层浪，网友们纷纷跃跃欲试。FoodTalks采访了某乳制品业内人士，得知早在今年4月，Chobani就已经出现在了某些国内电商平台选品会的现场。如今则意味着其进中国的节奏正式尘埃落定。