7月28日，以“中国芝香绽放启航”为主题的华润啤白模式安徽战略伙伴合作洽谈会在安徽合肥举行。作为华润“啤白模式”推出以来的一项重要落地举措、景芝白酒“全国化”战略重要路径之一，此次洽谈会以“啤白融合、双向赋能”为核心内容，深度挖掘中国芝香战略价值，探讨未来发展格局，携手经销商共寻酒业发展新机遇。shiyetou-tiao.cn

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本次大会由华润酒业发起，华润雪花安徽区域公司与山东景芝白酒有限公司共同主办，景芝白酒与来自安徽各地的经销商伙伴齐聚一堂，共话酒业发展趋势，畅谈合作价值与前景，共同开启中国芝香高质量发展新征程。华润啤酒（控股）有限公司副总裁曾申平、华润雪花啤酒安徽区域公司总经理陈萌、山东景芝白酒有限公司总经理张清程以及华润雪花啤酒山东区域公司总经理冯勃等相关负责人出席了本次会议。

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首战安徽，华润“啤白模式”首度亮相

本次会议上，华润啤酒（控股）有限公司副总裁曾申平围绕“新发展赢未来”为主题，从为什么做白酒、做什么样的白酒、走什么样的发展道路、与奋斗者为伍四个方面，对“啤白模式、双向赋能”进行了深度解读。shiyetoutiao

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华润啤酒（控股）有限公司副总裁曾申平发言

曾总表示，华润切入白酒赛道，是企业做大做强的需要，也是形势发展的必然。

首先是中国白酒市场正呈现出蓬勃发展的态势。一是容量大，有着6000+亿的市场空间；二是消费升级正在让白酒产业进入新一轮增长周期；三是毛利大，半数企业毛利率在70%以上。当前华润啤酒高端产品正在高速增长，全球头部酒类企业跨品类布局正在加速，华润跨品类此时切入白酒，恰逢其时。shiye-tou-tiao

另外，华润白酒业务会进一步满足华润啤酒渠道的四大需求：一是圈层拓展，二是利润增加，三是品类多元，四是效率提升。白酒业务可以让啤酒渠道商在这四个方面得到充分的完善和升级，双向互补与促进。shiyetou-tiao.cn

近年来，华润资本在白酒业的整合兼并备受行业关注，从汾酒到景芝，从金种子到酱香，成为白酒产业一支重要的资本力量。在谈到做什么样的白酒时，曾总指出，除了华润积极参与央、地酒类企业产权合作，主要瞄准三大类白酒进行整合，一是区域龙头企业，二是独特香型企业，三是主力香型中的品牌企业，贯穿这三者的核心则是企业需要具备独特的差异化优势和竞争力。

相对于华润资本进入白酒产业，行业内关注的不只是华润的整合目标是谁，更期待着华润整合之后的新模式与新动作。曾总在发言中指出，华润之所以能够行稳致远，是因为华润有着厚实的基础条件。华润已经实施了30多次并购，整合了100多个品牌，有着成熟的整合经验；华润有着最大的全国化客户网络和渠道分销网络，这是华润切入白酒赛道的底气；华润积淀了领先的消费品牌营销能力；华润有着巨大的影响力和号召力，位列《财富》世界五百强第69位，2021年集团营收7715亿元，净利润601亿元。在针对白酒板块的拓展模式方面，华润将以特有的啤白模式作为出发点。以双赋能、促双赢为基本理念，以聚焦市场目标、渠道自愿和雪花啤酒渠道结构为主为前期原则，围绕组织相连、终端合建、价值厚增、费用分投、人才齐用、渠道共享六大核心，构建起啤白模式的主要内容，并付诸实践。跨品类参与到白酒业务的渠道商，将可以实现更多营收、季节性互补的效率提升以及话语权和控店能力等服务提升，从而实现自身成长。

华润啤白模式双向赋能战略伙伴合作洽谈会首站于安徽市场正式开启，有着重要的战略意义。景芝白酒“十四五”秉持“高端化、品类化、全国化”发展战略导向，此次洽谈会的召开，是景芝白酒“走出山东走向全国”实施落地行动的重要一步。

安徽是白酒产销大省，拥有悠久的酿酒历史和底蕴深厚的饮酒文化。一直以来，白酒界有“东不入皖，西不入川”的说法，这不仅是因为安徽的白酒企业多，更是因为徽酒依靠强大的终端拦截术和区域化运作模式，给外地酒的进入设置了相当高的门槛。

山东景芝白酒有限公司总经理张清程发言

“安徽的市场情况我们了解，我们此次带着满满诚意而来，期望能与各位合作伙伴建立密切的合作关系”，山东景芝白酒有限公司总经理张清程这样说道。面对安徽市场竞争形势，此次洽谈会选择安徽作为首站启动，不仅透露出华润对以“啤白模式”推动行业发展的信心，也展示出华润布局市场的能力，透露出景芝白酒加速品牌战略提升和加速品牌全国化的坚定决心。shiyetoutiao

据悉，大批安徽当地优质经销商参加了洽谈会，除了看中景芝白酒作为“芝麻香白酒创领者”的影响力之外，经销商们认为，白酒市场正处在消费升级的关键阶段，多元化、个性化的需求日益凸显，差异化酒体和香型品类有着巨大的发展需求，芝香白酒在安徽市场大有可为。安徽作为景芝白酒全国化的桥头堡，无论从地理位置还是全国化营销打法的探索上，都有着重要战略意义。食-业头条

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双向赋能，景芝白酒切入新赛道

华润以啤白融合模式，推动芝香全国化，开创了白酒业资源整合的新赛道，备受行业关注。食业-头条

作为华润“啤白融合”模式一次新的落地动作和模式探索，此次洽谈会聚焦“啤白融合、双向赋能”，不仅是厂商双方的互相助力，也有望成为酒业转型升级的成功样本，为更多资本进入酒业提供了参考。

对于景芝白酒而言，一方面可以借力中国啤酒行业龙头雪花在管理、品牌、渠道、团队等方面的优势；另一方面借助“啤白融合、双向赋能”的创新模式，放大景芝芝香型白酒的品类优势，把双方能力进行叠加、赋能，可以更高效率的将景芝白酒全国化战略进行落地。食-业头条

对于酒商而言，面对疫情背景下行业加速洗牌、变革加剧、市场不确定性增加的现状，如何在精耕存量市场的同时找到新的增长引擎，抓住此次“啤酒+白酒”的融合模式来寻求新的增量，也是难得的重要机会。

一方面，因为啤酒、白酒的淡旺季不同，酒商同时布局可实现渠道共享，可以实现淡旺季双品牌、双品类运营，降低渠道运营成本，提升渠道价值效应。另一方面，作为拥有5000年深厚历史积淀的山东省酒龙头、芝麻香型白酒国家标准制定者、国家级非物质文化遗产等荣誉的景芝白酒，无论是从品牌积淀还是从芝香品类上，对酒商来说都是一个非常好的切入新赛道的机会。

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探索鲁酒振兴新路径，讲好芝香故事

讲好芝香故事，不只是华润和景芝的一件大事，更是鲁酒振兴和鲁酒全国化的一件大事。本次会议上，山东景芝白酒销售有限公司品牌管理部总监蓝师财对景芝发展历程以及在芝香品类的探索中取得的成绩进行了介绍。

作为拥有5000年酿酒文明的鲁酒龙头企业，景芝白酒自1948年组建成立国营白酒厂发展至今，在品牌建设、产能规模、管理提升、技术创新、文化建设等方面积累了深厚的基础优势：发现并创新了独特的芝麻香型白酒，制定了芝麻香型白酒国家标准；先后荣获山东省省长质量奖、全国质量奖，荣获第五批国家级非物质文化遗产；形成了原酒产能3万吨、商品酒产能6万吨、储酒能力10万吨的产能规模保障能力。

自2022年华润入驻后，景芝白酒站到了新的发展起点上，以“四个坚持”为全国化保驾护航。

首先，是坚持品牌高端化培育，持续强化品牌引领和高端突破，以品牌建设引领市场布局，实现省内占有率绝对提升，实现全国化发展突破。2022年以来，景芝白酒与中央电视台达成战略合作，开展大国品牌立体化营销，成为行业内山东唯一的CCTV《大国品牌》企业。食业-头条

其次，坚持“聚焦芝香，打造芝香”的差异化发展路径。景芝白酒的特色体现在历史文化、生态禀赋和品质内涵等诸多方面，但最核心的特质、核心竞争力以及未来发展生命力在于“芝香”。景芝白酒在明晰芝香发展战略定位基础上，不断推动酒体品质升级突破，持续推动产品结构优化；以消费者体验为导向，坚持对芝香品类价值的挖掘，站在更高维度打造芝香价值体系，打造芝香品类价值制高点。

第三，坚持品质提升与时俱进，实现价值回归。为锻造景芝白酒“最硬核”品质，景酒人坚守工匠精神,首创“九环溯源”、质量“七必八不准”原则，从原粮到成品酒出厂，建立了全方位、全流程、全周期的标准化体系；持续实施酒体升级，芝香基酒储存期由5年提升为为6年，以更高标准打造更高品质、体现更高品位和口感舒适度，提升极致化的产品表现和产品力。

第四，坚持与合作伙伴“共生共荣”，持续提升三项服务能力。一是提升企业自身队伍服务消费者的能力，坚持以产品为根本，提供更好的产品、更好的服务。二是变革组织与流程，提升组织效率和管理效能，打造“执行”文化，提升服务合作伙伴的能力。三是发挥企业与商家共同构建起的“生态系统”力量，提升和合作伙伴一起为消费者提供更好服务的能力。

多年来，鲁酒板块以企业数量多、立足本地市场和产品结构偏低为主要特点。面对一线名酒的激烈竞争，近年来，以景芝白酒为领军企业的鲁酒群体在高端化、香型品类创新等多个方面进行了积极探索，并取得了一定成效。此次战略合作洽谈会，不仅宣告了华润“啤白融合”模式正式启动，也将成为景芝白酒引领鲁酒“走出山东，走向全国”的一次重要里程碑事件，在新的竞争维度上打开了新的想象空间。shiye-tou-tiao

与此同时，中国白酒产业现在正处在转型升级、市场向名优酒集中、消费多元化的关键阶段，资本整合和资源整合以及多酒种融合越多越多。景芝白酒借助“啤白融合”模式，在不断扩大朋友圈的同时，也将为中国白酒产业多酒种融合和跨品类发展提供新的样本。shi-yetoutiao