2022中国食品大会来了！寻找食业增长新引擎，8月长沙见！

食品板 2022年07月25日

2022年进入下半年，我们欣喜地看到疫情得到有效控制，防疫政策逐渐放开，经济发展恢复向好势头，中国食品企业奋起直追的时机已然到来。

现在，我们比任何时候都更渴望增长！为此，以“创新领航·持续增长”为主题的2022中国食品产业创新增长大会（以下简称“中国食品大会”），将于8月8日~10日在湖南长沙隆重召开！

中国食品大会参展企业将涵盖7大热门品类；设置5大主题产业论坛；汇聚营销专家、商业领袖、资本代表等300位行业大咖；邀请流通、便利店、社区电商等渠道的2000余位渠道商。届时，中国食品人将强势集结长沙，共赴这场增长的盛会！

中国食品大会将为食品人带来三重价值

1、深度解读中国食品产业最新发展趋势

中式糕点被国潮“吹”成了新风口？地域美食有望收割“新百亿”机会？辣卤零食是打造大单品的黄金赛道？热门IP是抢滩儿童零食市场的“良方”？2022社区团购六大业态生意如何演变？零食很忙等连锁零食店正在成为商业新力量？……在中国食品大会，解构产业机会，把脉商业变化。

2、全面发布年度最热门的创新产品

在中国食品大会上预计将有百余家企业携今年创新产品亮相，这些产品标签更清洁、理念更健康、风味更极致，代表着中国食品工业产品创新的未来方向。

3、精准链接全渠道商业资源

长沙是社区团购的发源地，活跃繁荣的高桥大市场也在长沙。这里新商业渠道快速发展，主办方将汇聚商超、CVS、社区电商、连锁零食店、临期食品超市等新商资源，推动厂商对接，实现现场逛展、现场洽谈、现场成交。

中国食品大会具体的论坛如何设置？在会上将发布什么样的产业报告及重磅榜单？精彩提前剧透。

01 中国食品大会论坛结构

中国食品大会议程由产业、商业两大部分组成：

在中国食品大会现场，将有众多深耕食品行业的明星嘉宾分享专业见解，带来创意与趋势的碰撞！

1、全体大会

面对疫情大考，众多企业家和创业者都在思考：在高度不确定下，如何穿越危机且实现韧性增长。一方面，疫情反复导致全球贸易结构尤其是供给端无法快速恢复，原材料及物流成本持续攀升；另一方面，疫情之下社会消费力恢复不及预期。供给端和消费端带来的不确定性，让食品企业面临新的考验。

作为中国食品行业的中流砥柱，头部企业在新常态下如何寻求增长？从大数据的视角解构，中国食业创新增长的路径是什么？产品创新如何进入消费者心智？中国食品大会全会将与您共同关注思考！

2、产业论坛

结合中国食品产业热门赛道，主办方设置了五大主题论坛：

向上吧！烘焙：与疫情并行两年多，烘焙企业面临着市场动荡与成长乏力的双重考验，2022年，烘焙企业亟待推动行业质价齐升，探索发展新征程。

辣卤零食新江湖：万物皆可卤，百味辣为魂。辣卤零食是休闲零食中增速最快的分支之一。卤味巨头不断攻城略地，初创品牌快速崛起，江湖秩序未定，千亿市场势头正盛。

抢滩儿童零食：品牌布局、资本重注、团标制定……儿童零食正成为拥有大利基的新赛道。从“精细化养娃”的新生代家长中探寻商机，“小肚皮们”的吃货争夺战正式打响。

朋克养生新“食”代：“啤酒配枸杞，可乐配党参”逐渐成为新一代年轻人信奉的消费理念。“朋克养生”背后是数百亿甚至千亿级别的健康细分赛道。

舌尖上的地方风味：中国美食，一城一味。近年来，许多舌尖上的地方风味通过工业化、市场化的运作，走出乡销往全国。地域美食加速出城，寻找螺蛳粉之后的“新百亿”力量。

主办方拟邀上述五大细分行业的主流品牌，通过思想碰撞探索出厂商抓住商机的路径与机会。

3、商业论坛

市场在变，竞争在变，渠道也在变。电商、新零售直播、新型特通等各类新渠道的不断出现，让“人货场”不断发生改变。

如何透过纷繁复杂的变化看透商业逻辑，中国食品大会商业论坛将与业内人士共同探讨不同渠道的操作样板、优秀同行的转型心得、经销商业态发展的趋势走向，助力食品厂商解构未来，破局增长！

4、企业家私董会

在中国食品大会上将召开2022中国食品厂商创新增长私董会，汇聚中国食品产业主流品牌掌门人，就赛道选择、产品创新，以及企业发展战略等话题敞开心扉、坦诚交流，以穿透迷雾，标定前行方向。shi-ye-tou-tiao-cn

02 行业趋势报告发布

中国食品大会将发布《2022中国大食品产业热门赛道趋势解析》，聚焦食品行业热门赛道，从消费驱动、渠道铺货、新品效能、市场竞争、趋势走向等多个维度，帮助业内读者更客观、理性地看待赛道变化。

03 重磅奖项发布

在中国食品大会上将同步颁发多个重磅奖项，为中国食品工业寻找榜样的力量。

1、企业荣誉

卓越创新先锋奖：正经历着渠道与品牌重构的我们，深切感受到“创新” 是颠覆一切的力量，更是引领行业于变局中寻求增长的核心引擎。向推动整个食品产业发展的创新企业致敬，他们值得被更多人看见与尊重！

极致风味奖：年轻的Z世代不但追求清洁标签与营养健康，更关注纵享美味的味觉体验。风味创新从来都是食品创新的核心主线，发现那些极致口感的零食，一起抓住食品未来的风味趋势。

2、商业荣誉

最佳合作伙伴奖：合作共赢，向市而生！寻找那些伴随企业成长的合作伙伴，他们是利益相关者，更是一起开疆拓土的亲密战友。他们与企业彼此陪伴且影响深远，相互赋能，在未来继续携手前行！

时代创变经销商奖：品牌在重构，渠道亦在重构。动荡的商业环境中，他们积极创变破局，改变思想、改变管理、寻求向上的增长。作为渠道中的一个个关键枢纽，他们的不断创新，为市场持续赋能，与品牌共同解锁共生之道！

中国食品大会将于今年8月8日~10日在湖南·长沙·圣爵菲斯大酒店召开，该酒店也是热播综艺节目《乘风破浪的姐姐》的入驻酒店。在新的发展周期，中国食品大会将与中国食品产业一起乘风破浪，奋楫前行赢增长！

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