4月20日，2022年中国农业展望大会在京召开。会上指出未来十年，我国水产品行业将不断提高综合生产力，坚持数量和质量并重，并释放出稳定水产品市场、优化产业结构等信号。shiyetoutiao.cn

随着居民食物消费持续升级，水产品高蛋白、低脂肪的特性将受到更多青睐，相关消费市场具有较大增长空间。

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2021年国内水产品消费持续恢复，消费量达到6888万吨，较去年增长2.3%。其中，食用消费2965万吨，增长1.7%；加工消费达到2783万吨，增长4.2%，整体水产品消费市场广阔。

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据全国80家水产品批发市场监测统计，2021年水产品平均批发价格25.2元/千克，较2020年上涨8.2%，处于历史高位。在全球疫情背景下，受国际货运价格高、产品滞港时间延长，进出口疫情传播风险等因素影响，进出口水产品价格进一步提高。
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疫情防控期间，线上渠道成为消费者主要选择。众多水产加工企业趁机加强对鱼虾蟹等水产品加工菜品的开发与推广，助推产业链结构优化。

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同时，随着休禁渔制度完善落实、捕捞强度得到控制、养殖技术不断迭代，未来水产养殖产量将会继续增长，激发行业上中下游相关产业链转型升级。

据相关机构预测，2022年国内水产养殖量将增长至5630万吨，2026年水产品产量将会超过6961万吨。在日益增长的市场需求与相关养殖政策支持下，我国水产养殖量持续上升，有力保证水产加工原材料供应的同时，也推动了种苗养殖、饲料供应、水产加工等上下游行业的发展。shi-ye-toutiao.cn

我国拥有丰富的海洋和内陆水域资源，18000多公里的海岸线和广阔的内陆湖泊、河流水域面积，为水产养殖及相关产业发展奠定了先天优势。shi-ye-toutiao

近年来，国家和各级政府陆续出台水产品行业相关鼓励政策，支持和规范行业有序健康发展。

2016年，农业部颁布的“十三五饲料工业规划”也指出：“饲料行业作为联系种植业、养殖业、肉类加工业等产业的枢纽，未来产量将稳中有增，质量稳定向好，利用效率稳步提高，为水产养殖全面助力。”水产养殖已成为农业发展的重要产业。

目前来看，水产品行业有望成为未来十年前景较好的赛道之一，但在当下，整体产业链发展依然存在“乏力”现象。shiyetoutiao.cn

在养殖方面，存在着湖海污染扩大、人力成本飙升、上游利润减少等问题；在捕捞方面，禁渔期延长、海捕成本过高等问题显现；而在加工上，原料价格上升，加工率不高导致流通环节损耗大、冷链系统不完善等也制约其发展。

在消费端，随着社会消费水平提高，人们对水产品及其加工品的多样化、新鲜度和营养性等方面提出了更高要求，特别是对食品安全的关注度不断提高。

在市场需求品质化趋势下，水产品加工业亟需提升品质，向着科技含量高、种类多元化、产品深加工等方向发展。针对加工品营养流失、食品安全等问题，可加强冷链物流体系的建设和完善，增强产业核心竞争力。

回归水产品养殖本身，未来“深远海”及“湖泊河流”的“绿色养殖”将成为我国水产养殖的重要方向。目前，国家也在推进大数据、人工智能等现代信息技术与水产养殖生产深度融合，开展数字渔业。企业可抓紧政策红利，乘机向科技化养殖转型。

总体而言，我国的水产品行业已拥有一套从养殖、到加工、储存及销售的完善产业体系。但随着全球消费需求的不断提升，设备工业化、生物工程、数据科技的不断发展，水产品整体行业依旧有巨大进步空间，最终方向终是数量与质量并行。食业-头条