一枚鸡蛋背后的玄机,看他如何成为“鸡蛋大王”?
微众银行微业贷 2022年05月09日
每一个小微企业背后,都有一个经营故事。这些奋进的小微企业主凭借自己的经营理念,推动生意发展。本期【用户故事】,我们将带您走近深圳华研农业科技有限公司。
【本期故事老板】

周玉林 创始人深圳华研农业科技有限公司
成功不是去寻找能创造更大成就的事,而是一生只做一件事,一生只做好一件事。从创办华研农业至今,周玉林一直致力为消费者提供健康安全、高性价比的蛋禽产品。
01
高品质鸡蛋是市场刚需
水煮蛋、荷包蛋、溏心蛋……鸡蛋是我们早餐重要的食材,我国是世界上最大的鸡蛋生产国与消费国,市场规模高达3000亿元。
小小的一枚鸡蛋背后,有许多人为之付出心血。周玉林和他的团队一直在做的,就是把高新鲜、高品质鸡蛋及时送到大家的餐桌上。
讲起自己的创业历程,周玉林坦诚刚开始公司主打的是散养土鸡。年轻人有冲劲,但是资历浅,经营了一段时间后,他遇到养殖行业最大的困境——销售渠道。大批出栏的土鸡卖不出去,损失惨重。
通过充分的市场调研后,周玉林果断决定:调整经营方向,专攻鸡蛋行业。相较于土鸡,鸡蛋市场需求量更大、标准化程度更高、保存的时间更长,因此风险应该更低。
02
从源头上控制鸡蛋品质
“如果一枚鸡蛋打开,它的蛋黄是坚挺的、蛋白有三层,而且蛋白和蛋黄可以很好的分离,那么这是一枚好鸡蛋。一枚好的鸡蛋,它在每一个环节都必须是完美的,尤其在源头上。”
首先,引进现代化设备,实现智能化养殖。加料、添水、光照、控温等整个饲养过程都是自动化,形成人管设备,设备养鸡的新模式。
其次,引进优良品种。种鸡通过祖代进口加以饲养,辅以科学规范的饲养管理方式,鸡蛋品质及产蛋率均大幅提升。每100只鸡,日均产能可达98枚鸡蛋。
除此之外,周玉林还发现,品质最好的鸡蛋是由160天左右的蛋鸡产出。而一般情况下,蛋鸡的鸡龄却在450至500天。为了提高鸡蛋品质,他严格控制蛋鸡鸡龄。
在周玉林的带领下,团队迎难而上,实现鸡蛋“质”、“量”双提升。既保证了市场供求,让消费者买得放心、吃得安心,也促使公司扭亏为盈,业绩蒸蒸日上。
03
集中包销破解低利润难题
从事鸡蛋行业越久,周玉林越发现,制约行业发展的最大瓶颈是:产业集中度低,散户居多。这就导致鸡蛋供应分散、品质良莠不齐、蛋价波动大。
传统养殖户没有议价话语权,整体行业利润被大幅压缩。公司要做大做强,不能仅靠自己单枪匹马,大家必须同心协力,整个行业才能得到发展。
因此,华研农业与养殖户签订固定的包销合同。在前端养殖环节,提供专业技术支持,保证育种、喂养到产蛋的全链路指导及标准输出,提升鸡蛋品质。在后端销售环节,也让养殖户吃下“定心丸”,解决他们销售渠道的后顾之忧。
周玉林说,“做这些,也是为了让养殖户少走我之前的弯路,我做这一行的初心就是,在上游端让养殖户多赚一些钱,在下游端让消费者少付一些钱。”
通过5年的发展,华研农业已经成为当地的龙头企业。周玉林明白,“变则通,通则久。”企业只有改变才能生存,所以每次遭遇困境时,他都能及时调整,扭转局面。
但无论如何改变,“让消费者吃上放心鸡蛋,助力蛋禽行业高品质化发展”一直是华研农业的初心,周玉林也将继续把这件事做到极致!
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