了解行业创新趋势，把握新品发布动态，就看每日一品。shiyetoutiao.cn

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官方简介

【产品名称】：自嗨锅牌宅小厨冷吃下酒菜

【产品亮点】：据介绍，自嗨锅牌宅小厨冷吃下酒菜当前有香辣凤心、香辣凤肠、香辣猪蹄、香辣鸭肝、香辣牛肝五款产品，产品采用秘制酱料大火爆炒而成，口感香辣鲜香，开袋即食，适合聚餐、闲暇、工作日等多种时刻享用。shi-ye-toutiao

【产品价格】：5袋/15.9元

【公司背景】：自嗨锅母公司杭州金羚羊企业管理咨询有限公司成立于2018年，已陆续打造9个一级品牌、26个二级品类，目前已建成15个生产工厂，投资超20亿元，总面积超100万平方米，储备46种食品生产许可证，实现从预制菜主食材、包装材料到产品组装的全自建，通过提升效率推动消费升级。食-业头-条

企查查显示，自嗨锅已经完成了6轮融资，最近一次为2022年1月Panda International Investment Management Limited投资的战略融资。shi-yetoutiao.cn

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班班说

新品热不热？班班有话说！大家好，我是食业头条的班班。

2022年，对于部分新消费品牌来说成为“生死之年”，资本退潮、流量见顶、消费低迷成为卡在品牌面前的难题，但大浪淘沙，我们同样看到部分新消费品牌迸发出强大势能，成为中国食品行业的“中坚力量”，自嗨锅便是其中之一。据悉，2021年自嗨锅实现销售额13亿元，今年自嗨锅有望实现20亿元销售目标。shi-ye-tou-tiao.cn

不仅本品牌表现出亮眼成绩外，在品牌建设和多元化打造上，自嗨锅也花费了很多功夫：臭臭螺品牌在上线7天内，就冲到了天猫螺蛳粉热销榜第一；画面品牌sku不断丰富；宅小厨冷吃下酒菜广告登录梯媒……

相较于臭臭螺、画面、牛顿定律等行星品牌，宅小厨在此前似乎没有足够的声量，但随着宅小厨冷吃下酒菜刷屏梯媒，也使我们关注到这个2021年推出的品牌和“冷吃下酒菜”这款新品。新品瞄准下酒佐餐场景，同时其开袋即食的属性也满足了预制菜3R概念中的“即食食用”的特点，进一步丰富自嗨锅的品类和食用场景，满足消费者不同时刻下的餐饮需求。

如今，新消费进入下半场，除了在产品创新不断投入外，很多品牌回归到产品供应链的创新上来。日前，自嗨锅西北基地项目投产仪式在石泉经开区举行，标志着自嗨锅继河南漯河、浙江金华、江苏宿迁后，在全国布局的第4个生产基地正式投产。从“自嗨锅”到“自嗨锅出品”，我们看到自嗨锅在推动品牌升级及发展不断寻找新支点，同时也期待自嗨锅能够为我们带来更亮眼的成绩单。

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