每日一品 | “一整根1号水”爆红之后，“2号水”还能延续高光吗？
食业头条 2022年08月02日
了解行业创新趋势，把握新品发布动态，就看每日一品。
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官方简介
【产品名称】：一整根2号水
【产品亮点】：据介绍，一整根2号水添加小雏菊口味，将小雏菊的清香和人参本味结合，口感更清新。
此外，在一整根人参的基础上，新品添加牡蛎肽粉、黑松露粉和葛根粉，0糖0脂，适合新锐白领、资深中产以及经常性运动、加班、熬夜等人群。
【产品价格】：6瓶/149元
【公司背景】：一整根熬夜水由硬核颜究所（武汉）食品科技有限公司研制，企查查显示，该公司成立于2021年12月，法定代表人杨洋，注册资本为100万元人民币，此前该公司还打造了即食燕窝产品一盏本白。
02
班班说
新品热不热？班班有话说！大家好，我是食业头条的班班。
凭借一整根人参带来强有力的视觉冲击，“一整根植物饮料”一经上线便在线上、线下引起了极高的话题和热度，尽管褒贬不一，但确实掀起一波潮流。如今，“一整根”再做升级，添加牡蛎肽粉、黑松露粉等成分，还会有消费者为其买单吗？
从产品价格来看，一整根2号水的价格在25元上下，相较于此前的19.9元，价格再上一个台阶。售价25元的高价饮料到底能不能有长期稳定的市场，我们还需要谨慎观望，毕竟当年哪怕饮料大佬统一出手，连续布局了多款高端植物功能饮料，也没能掀起什么水花。
从消费者评价来看，部分消费者对于此前的产品味道的接受度不高，猎奇心理占了大多数，产品复购率不会太高。而对于真正有熬夜提神需求的消费者来说，也会选择红牛、东鹏特饮等有成熟认知的品牌。
虽然“一整根”的前路未知，但值得肯定的是，品牌一直以持续的产品创新触达更多消费者，不仅联名无聊猿NFT推出定制款包装，此次也在口味和内容物上进行了创新。据悉，后续还将推出价格带在10元以内的产品线，至于结果如何，市场和时间会给予我们答案。
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