雪糕大、小布丁抽检不合格，伊利紧急澄清！

奶牛微刊 2022年07月20日

近段时间，雪糕市场备受消费者关注：先是“雪糕刺客”登上热搜，再是哈根达斯被检出一级致癌物……

在一片沸沸扬扬之时，国家市场监督管理总局发布消息称，入夏以来，总局要求各地市场监管部门加强对雪糕等冷冻饮品的监管，进一步加大对雪糕生产经营企业的监督检查和雪糕产品的监督抽检力度。据初步统计，2022年上半年，各级市场监管部门共组织监督抽检3137批次雪糕产品，检验项目包括蛋白质、甜蜜素、糖精钠、阿斯巴甜、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、单增李斯特菌等。其中，检出不合格样品15批次，不合格项目为菌落总数、大肠菌群、单增李斯特菌和蛋白质。

据悉，抽检不合格的主要原因，是生产加工过程卫生条件控制不到位，或者产品在运输、贮存、销售环节不规范操作引起的微生物污染。市场监管总局称，对发现问题的企业和不合格产品，属地市场监管部门均已依法处置。

在不合格的名单中，小布丁奶油味雪糕和大布丁雪糕两款产品引起了消费者的高度关注。

由于伊利的雪糕产品中也包含大布丁、小布丁两款产品，有消费者误以为是伊利旗下产品质量不合格。对此，@伊小利冰淇淋迅速发布声明称，“小布丁”并非品牌名，抽检不合格的产品真不是“伊利小布丁”和“伊利大布丁”。

与此同时，上述两款抽检不合格产品的生产企业也进行了回应。生产涉事小布丁奶油味雪糕的东莞市新凯冷冻食品有限公司表示，此次检测仅是标签不合格，公司“已经更改了产品标签”；涉事大布丁雪糕的生产企业，义乌市乐久冷冻食品有限公司的一位相关负责人则表示，涉事产品不合格，系因公司错误按照冰棒的标准制作了雪糕，已按照相关要求召回相关产品。shi-yetoutiao

作为市场上常见的雪糕产品，大、小布丁深受消费者喜爱。有媒体在电商平台查询发现，目前生产大、小布丁及相似产品的企业有近十家，但并没有相关有效商标。伊利曾在2013年申请“小布丁”商标，但中国商标网显示，该商标状态为“无效”。此外，另一家乳业龙头蒙牛也有生产大、小布丁类似的产品。shi-ye-toutiao.cn

炎炎夏日，冰爽的雪糕是很多消费者的“续命神器”，因此，保障产品的安全尤为重要。市场监管总局也要求，各地市场监管部门持续加强对雪糕等冷冻饮品生产经营企业的监督检查和产品监督抽检，严厉查处违法违规行为，保障雪糕等冷冻饮品质量安全。shiyetoutiao.cn

来源：新乳业

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