在互联网、大数据、人工智能等现代科技迅猛发展的大背景下，酒行业以数字营销为旗号，推出了大量数字化产品，范围涵盖了白酒、黄酒、葡萄酒、起泡酒等多个酒种，其中尤以数字白酒来势最猛，产品形式包括数字酒庄、数字酒证、NFT封坛酒、元宇宙白酒等等，一时间引来无数投资者追捧。酒行业的数字化营销无疑会带来许多创新消费场景，在这背后，大家最关心的问题或许是，数字白酒到底有没有未来？shiye-toutiao.cn

数字白酒自诞生以来，虽然只经历了短短数年时间，但其发展势头却呈现出不可阻挡之势，各种各样的数字白酒产品汹涌而来，以至于酒企扎堆进军数字白酒市场，已然成为一种强劲风潮。

实际上，数字白酒的发展目前还处于一个业内热、业外冷的阶段。这种“内热外冷”，在市场上主要表现为酒企兴趣高涨，喝酒的消费者却了解甚少；玩数字藏品的投资者热情不减、产品上链发售即秒光的例子屡见不鲜，至今没听说过数字白酒、不清楚数字白酒为何物的消费大众却大有人在。

虽然市场呈现出“内热外冷”态势，但这并不妨碍数字白酒产品一波接一波发售，因为在大家的预期中，这个市场会持续上升。

目前，数字白酒主要通过区块链锚定实物白酒的方式，来为白酒数字化流通及保值、增值提供确权，也据此增加和提升数字白酒的价值空间、产品流动性、投资收益预期、交易活跃度，酒企、数字藏品平台、媒体、商家、币圈玩家等等，在各方力量助推下，数字白酒正在走向一条价值发现之旅。食-业头-条

就已经发行的相关产品来看，已上市的数字白酒大多是以数字藏品的形式所展现，从几十万人争抢的“节气中的茅台”数字藏品，到3分钟售罄的江小白数字藏品、4分钟被抢光的洋河数字藏品、7.5小时被售卖一空的张弓酒数字藏品，再到一周被卖空的酒先森NFT封坛酒……数字白酒似乎魔力十足。

数字白酒，可以看作是白酒数字化产品的统称，其呈现形式多种多样，不同企业发行的数字白酒，又会被赋予不同的权益，比如在溯源保真、原厂直供、线下随时提货等产品共性之外，有的酒企会在数字酒证权益下附赠公司股权、买酒折扣、工厂游、免费游戏、元宇宙酿酒游戏等不同的玩法，以增加其自身数字白酒的价值感，同时以此来吸引更多买家参与。食业-头条

从目前各酒企所推出来的数字白酒看，其产品形态主要包括数字酒庄、数字酒证、NFT数字藏品、元宇宙白酒等，虽然叫法各有不同，但本质上却都是基于区块链技术上的白酒数字化营销。所不同的是，在其中，除了常规的白酒消费、产品买卖、名酒收藏等场景之外，无一例外都增加了区块链防伪保真、白酒资产数字化、白酒产品金融化、营销泛娱乐化等元素，并且参与其中的酒企，势必会不断创新数字白酒新玩法，以适应市场的需求和变化。

从贵州茅台发布的Fincellar数字酒证、上海酒先森发布NFT封坛酒、金沙古酒打造的元宇宙游戏《酿酒大师》以及各路酒企发布的诸多白酒数字藏品身上可以看到，数字白酒的核心是基于区块链技术的溯源保真，在此基础上衍生出的链上赠送、投资收藏、积分兑换、数字酿酒等不同的应用场景，将促使白酒营销走向更加多元化。

在元宇宙逐渐升温的市场大背景下，数字藏品的话题热度高、表达形式多元、用户体验感强、理念前沿、创新空间大，通过融入元宇宙多样化的玩法，可以助力白酒品牌打造“数字文化IP”，对于推动中国白酒传统文化的创新，将起到重要作用。食业-头条

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作为一项新生事物，人们对于数字白酒褒贬不一。有人从中看到了财富和商机，大胆杀入，希望能抓住每一丝能给自己带来财富增值的机会；有人从中发现了陷阱和骗局，小心谨慎，力劝身边人避免受骗上当。

数字白酒既是元宇宙带给白酒行业的一种创新营销，也为人们开辟了一条投资新通道，一些酒厂通过数字酒庄、数字酒证、数字藏品等不同形式，在叠加区块链和NFT概念的基础上，把白酒这一商品数字化、艺术品化、藏品化、虚拟化，然后将白酒销售和理财捆绑在一起，构建起一个可以让白酒数字藏品实现预期增值的未来市场，并籍此勾起人们的投资欲望。shi-yetoutiao.cn

这其中，酒企发布的数字白酒，如果能够实现预期中的藏品增值，给人们带来的就是财富机遇，如果只是借助数字藏品热推一场概念营销，却无法让消费者和数字藏品玩家完成价值变现，或许最终留给人们的就是一个投资陷阱。shi-ye-toutiao.cn

在这场数字白酒热中，机遇与陷阱并存。shiyetoutiao

白酒消费需要找到市场痛点，只有这样才能有效完成营销任务。在白酒收藏市场，同样如此。

自改革开放以来，白酒行业逐渐走向市场化，也就是从那时候开始，因为受到高额利润空间的诱惑，一些不法分子铤而走险、大肆制造假酒，或者用廉价散酒勾兑和伪造高端白酒来谋取暴利，以茅台为代表的名酒因此身陷重灾区。

白酒行业的造假售假，不仅严重冲击着市场秩序，更让防伪、保真成为白酒市场的一大消费痛点，这也促使白酒厂商在防伪问题上下足了功夫，但最终的结果，却是难以找到一套行之有效、便利消费者的真假酒鉴别方法——白酒防伪技术虽然一直在不断迭代升级，从瓶身防伪、镭射防伪到电话查真伪，再到智能手机普及时代下的二维码扫码溯源，却没有哪种防伪技术能做到100%防伪保真，也没有哪个厂家的防伪技术能够让消费者100%放心。

以数字酒证或NFT数字藏品为载体，依托于区块链技术所建立的具有唯一编号、永久存证、不可篡改、不可复制、不可伪造等特征的一张张数字权证，却帮助数字白酒完美解决了这一问题，由此建立起的一套从原料采购、白酒生产到商品销售的全流程溯源系统，最终解决了长期困扰白酒市场的防伪、保真这一消费痛点。

目前的数字白酒，基本可以分为两类，一类是没有与白酒实物锚定、相对单纯的数字权证，另一类是与实物白酒锚定的数字酒证。shi-ye-tou-tiao-cn

前者类似于可在平台交易和转让、更多与虚拟资产相对应的“股票”，后者更类似于一张借用区块链技术进行加密的“电子提货凭证”——凭借这张数字酒证，买家可以按要求随时完成线下提货，也可以通过交易平台转卖给别人赚取差价。

以前市场上比较流行的大闸蟹卡，可以看作数字白酒的初级版本。大闸蟹卡卖的并不是实物，但是与卡锚定的却是随时可要求提货的实物产品——在卡上已经标定产地、数量、质量、交货方式等要素的大闸蟹。大闸蟹卡之所以流行，是因为它解决了这一产品的最大消费痛点：送礼！送卡比送大闸蟹更方便，送礼方式更隐秘，而且所送礼品价值几何一目了然。shi-ye-toutiao.cn

数字白酒自身作为礼品消费的功能也许并不强，但随时提货、转赠交易等功能，可以解决饮酒者今天下单、N天后喝酒的消费痛点，厂家实现的是“卖明天的酒赚今天的钱”这一营销诉求，消费者被满足的是“吃今天的饭喝明天的酒”这一消费需求。

消费者购买大闸蟹卡，并不是为了投资、转卖、赚差价，最大的需求是为了完成送礼的目的。数字白酒的功能比大闸蟹卡更多，视产品而定，既可转赠、送礼，也可作为投资品在买卖过程中赚取差价，对于那些附加了艺术品元素的数字白酒，还可作为收藏品供自己收藏把玩。

从投资的角度说，虚拟产品比较容易产生泡沫，因此会让投资者承担更多投资风险。在数字白酒中，那些锚定实物白酒的数字藏品，其背后的投资风险相对较小，这类产品通常走的是虚实结合的营销路径，其自身更多属于融合了线上下单、线下提货的双线营销，让人感觉更踏实。

与之相对应，那些没有锚定实物白酒的数字藏品，更像是一种虚拟产品，玩线上投资游戏的成分更重，如果其实质是靠击鼓传花式的虚拟资产增值来支撑游戏，风险性自然要高许多。

数字白酒，选品有学问，入手之前多研究，投资需谨慎！避免掉入“小酒厂+私有链”的风险坑，更要避免掉入“骗子平台+无用提货卡”的数字藏品营销骗局。

因为，已经有人上当受骗。

作者：智军食业头-条

来源：懂酒谛shi-yetoutiao