香飘飘：补短板、强弱项，积极布局现调奶茶品类

饮品观察家 2022年06月07日

昨天（6月6日），有投资者向香飘飘提问，看了公司的券商调研报告。感叹：公司对固体饮料奶茶的憧憬过于乐观了，这类产品本身并不是品质输给现泡品类，而是消费者消费方式在改变。第二公司对真正的户外饮料理解力太少了。公司属于典型的缺乏市场调研和市场敏感性的公司。也许过去固体饮料成功了，走不出来。一个leanbody搞了那么久还在试销。这能是做饮料该有的风格吗？

对此，香飘飘回答表示：冲泡和现调，是奶茶的两种消费场景，二者共同培育了消费者的奶茶消费习惯，近年来国内奶茶的市场空间也在持续快速增长。对公司来讲，杯装冲泡奶茶属于利基产品，近2年虽然受到新冠疫情的冲击，但在下沉市场和礼品市场仍存在较稳定的市场需求。其次，由于冲泡奶茶具备居家冲泡的便利性、质量控制的稳定性、规模生产的经济性等优势，从中长期维度来看，冲泡奶茶业务仍具备不小的成长空间。

因此，2021年以来，公司积极补短板、强弱项，相继推出了“牛乳茶”、“脆啵啵牛乳茶”（冷泡）等创新升级产品。最后，在市场调研、产品创新方面，公司持续强化“门径管理体系”，尤其加强了市场调研工作，着重研究消费者口味偏好、消费心理变化等趋势，保障公司对市场的敏感度和新品的成功率。食-业头条